为什么车厘子吃起来苦的（车厘子为什么是苦的如何解决）

因为车厘子没有成熟，车厘子没有成熟的时候，内部含有大量的花青素，花青素的味道是苦涩的味道，所以车厘子一定要等成熟之后才能够吃

可能是车厘子变质：车厘子属于一种多见的热带水果，皮比较薄，所以存放的时间相对来说比较短，如果长时间在高温下存放就会导致车厘子变质