任何房子,无论是住宅楼还是公寓楼,都不能改变它的使用性质。如果你把车库改为厨房的话,如果没有人追究,也没有人管的话,你可以正常的使用。毕竟增加了房屋的面积,但是如果政府部门参与的话,那你必须按照有关规定恢复原样,恢复它原有的使用用途。