要根据具体情况而定。
如果未满16岁的未成年人是使用自己的自行车骑行共享单车，那么责任应该由该未成年人来承担。因为共享单车的使用规定中明确规定，骑行共享单车需要年满16周岁，否则可能会被视为违规行为。
如果未满16岁的未成年人是使用他人的自行车骑行共享单车，那么责任应该由该未成年人的监护人来承担。因为监护人应该对未成年人的行为负责，包括其使用共享单车的行为。
总之，无论未满16岁的未成年人是使用自己的自行车还是使用他人的自行车，其责任都应该由其本人或监护人来承担。同时，家长也应该加强对未成年人的监管和教育，确保他们能够遵守交通规则和安全规定，避免发生意外事故。
