答:大蒜保存运输的方法
1.在大蒜运输中,要注意防冻防热。经过激光处理过的大蒜耐贮存,不发芽。
2.在大蒜运输中要控制好湿度。
3.运输大蒜时,最好要选择有充满惰性气体的密封性能非常好的冷库车,除了不让大蒜生芽以外,还能保证让大蒜停止细胞的呼吸。