当开车时阳光过于刺眼时，可以采取以下措施来减轻不适和确保安全：
1. 戴太阳镜：选择带有防紫外线功能的太阳镜，能有效减轻眩光，保护眼睛不受刺激。最好选择灰色或棕色镜片，它们能有效过滤阳光的亮度。
2. 使用遮阳板：将遮阳板拉下，以阻挡阳光直射的视线，尽量将阳光挡在侧面。如果需要，可以选择刚好对准眼睛的位置。
3. 保持挡风玻璃清洁：确保挡风玻璃内外表面清洁，没有污渍或者划痕，这样可以减少光线被反射和散射的可能性，降低眩光。
4. 适当调整后视镜：通过调整后视镜的角度，减少来自后方的刺眼光线。
5. 使用反光板或遮阳帘：如果需要，可以安装车内的反光板或者遮阳帘，遮挡侧面或后面的刺眼阳光。
6. 缩小眼睛的视野范围：将视线聚焦在道路上近处，避免过多关注刺眼光线的来源，这样可以减轻眼睛的不适感。
值得注意的是，在应对刺眼阳光的同时，确保行车的安全优先。如果刺眼导致视线模糊或影响驾驶，应当适时选择停靠在安全地点等待阳光位置变化或提高可见性。
