从广州到湛江的大货车国道可以选择以下两条主要路线：
1. 广州-佛山-江门-湛江
从广州出发，沿广州南沙大道（S15）前往佛山，接着沿南海大道（S43）前往江门，然后沿江中路（S361）前往湛江。
2. 广州-肇庆-茂名-湛江
从广州出发，沿广清高速公路（G4W）前往肇庆，接着沿广茂高速公路（G5513）前往茂名，然后沿湛茂公路（S296）前往湛江。
需要注意的是，不同的路线可能会受到交通状况和路况等因素的影响，具体路线和行车安排需要根据实际情况进行调整。此外，大货车在行驶过程中需要遵守交通规则和安全注意事项，确保行车安全。
