叉车工作原理是发动机(电动机)驱动液压齿轮泵不断产生高压油(齿轮泵原理同发动机油泵)。液压油从油箱吸出,经油管进入多路阀,根据不同工作情况,可扳动操作手柄,便可实现货叉的起升、降落、前倾、后倾、转向轮的转向等动作,从而实现叉车的搬运、装卸货物。