车厘子营养价值比较丰富,每100g的车厘子中主要含有1.1g蛋白质、10.2g碳水化合物、0.6mg烟酸、10.0mg维生素C、232mg钾,还含有一定量的钙、磷、铜等物质。
车厘子可为人体带来上述的营养物质,维持机体的正常生理活动。