车轮饼机器的保养方法如下：
1. 每日保养：每天使用完毕后，应该先将机器内的残留面团、食材等清理干净，然后使用温水或酸碱中性清洁剂彻底清洗机器表面，内部辊子、传动等部位。
2. 定期保养：定期对车轮饼机进行更加细致的保养，如更换机器内部油润滑剂，清理减速器、电机等部位，防止零部件磨损，延长机器寿命。
3. 正确使用：使用车轮饼机时，应该保持机器表面和周边的环境清洁，避免食材和面团残渣污染机器。并且要按照机器使用说明书的操作、清洁等规范要求操作，防止误操作或者损坏机器。
4. 存放环境：车轮饼机在存放时，应该保持通风、干燥的环境，避免机器表面和内部出现生锈，影响机器性能。同时要避免阳光直射，防止机器零部件老化、熔化等情况。
5. 定期维修：定期对车轮饼机进行维修，如更换损坏的零部件、维修磨损严重的组件等情况，可以及时发现问题、解决问题，延长机器的使用寿命和性能。
需要注意的是，车轮饼机器是一台复杂的机器，保养和维护需要专业技术人员进行操作。如果不具备专业技术，建议请专业维修人员进行保养和维修。
