电动摩托车的油刹车可以通过调整制动手柄上的螺丝来调整松紧度。具体步骤如下：
1. 首先，需要找到制动手柄上的螺丝，通常是在螺丝旁边有一个锁紧螺母。
2. 使用扳手或扭力扳手松开锁紧螺母。
3. 使用一个小扳手或一字螺丝刀逆时针转动制动手柄上的螺丝，逐步松开。
4. 同时观察制动器与刹车盘之间的距离，当制动器与刹车盘之间的距离合适时停止调整，并将制动手柄上的螺丝顺时针转回一点以确定位置。
5. 最后，用扳手或扭力扳手拧紧锁紧螺母，并检查制动器是否正常工作。
需要注意的是，在调整油刹车松紧度时，应该同时调整左右两侧的油刹车。此外，在使用电动摩托车过程中要经常检查油刹车是否工作正常，并定期进行保养和维护。
