由于电视节目的拍摄需要考虑到安全和节目效果，一般情况下电视人物开车的场景都是通过特定的拍摄技术来实现的。
拍摄人员会在车上或者摄制车上设置特定的摄像机设备，来记录驾驶行为和车辆的运行情况，并且通过后期制作来达到预期的效果。
除此之外，为了避免安全风险，拍摄车辆并不是在真实的路况下进行的，而是在专业的赛车赛道或特定的场地内拍摄。
此外，为了保证节目效果，在拍摄过程中可能会添加一些音效和配乐来增强视觉和听觉效果。
综上所述，电视人物开车的场景通过特定的拍摄技术、场地、音效等方式来完成，既保证了节目效果，也避免了安全风险。
