在我的世界中，让矿车停一会再出发，可以使用红石电路和压力板来实现。具体步骤如下：
1. 在矿轨道上放置一个压力板，并将其与一个红石比较器相连。比较器的输出端接到一组红石火把上。
2. 将一个红石中继器放置在红石火把的侧面，并将其与一组红石火把相连，形成一个短暂的延迟电路。
3. 将红石中继器的输出端连接到矿车轨道上的一个红石块上。当矿车通过压力板时，红石比较器会检测到信号，并将延迟电路激活，从而使红石块被激活，矿车停下来。
4. 等待一段时间后，延迟电路会自动关闭，红石块也会恢复原状，矿车随即继续启动行进。
需要注意的是，在实际搭建红石电路时，可能需要进行多次尝试和调整，以达到最佳的停车和出发效果。
