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风车超级生粉和普通生粉有区别吗

风车超级生粉和普通生粉有区别吗

更新时间:2023-05-14 18:24:59

风车超级生粉和普通生粉有区别吗

普通生粉和风车超级生粉没有太大区别,风车超级生粉更贵

超级生粉就是生的马铃薯淀粉、土豆淀粉,它们是家庭中用的最多,质量最稳定的勾芡淀粉。超级生粉的特点是粘性足,质地细腻,色洁白。

普通生粉包括绿豆,玉米等淀粉,但吸水性差。加水遇热会凝结成透明的粘稠状,使汤汁看起来浓稠,同时使食物外表看起来有光泽。

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