武汉到上海的高铁和动车停运了吗

没有停运，并且每日车次还很多。

目前可以预定的高铁车次：

G1722 G2817 G1738 G1718 G1778 G1770 G1730 G3123 G678  G600  G1774 G1726 G588  G3232

目前可以预定的动车车次：

D3028 D3016 D3012 D3034 D3008 D3044 D3074 D2214 D958  D3066 D2270 D2218 D3024 D3058 D954 D3070 D3062 D354

武汉作为西部重要的交通枢纽，不会轻易停运高铁的。