扫描仪大家都见过，不过大多人脑海中浮现的应该是配合打印机来扫描纸张的设备，可你见过能扫描食物和衣服状态的扫描仪吗？
在近期备受关注的 IFA2017 展上，来自德国科技巨头的博世 Bosch 就带来一款正在设计的概念扫描仪——X-Spect，拿着它对着食物扫一扫，你能知道食物是不是熟了，对着衣服扫一扫，你能知道上面的脏东西是什么，听起来是不是很神奇？
扫一扫，脏东西是啥都知晓听到博世这个品牌，有朋友可能会说，这不是提供汽车配件的厂商吗？也有人会说，这是一家生产冰箱洗衣机的公司。实际上，对这家成立一百多年（1886 年成立）的老牌科技公司而言，其产品和服务早已遍及我们生活方方面面。
不仅仅是家用电器，博世在安防、汽车等各方面都有开拓性探索，也许你会时不时见到它的「火花塞」Logo 出现在你身边，而这一次的扫描仪 X-Spect，也不是那么简单。
X-Spect 正面看上去就像是带着屏幕的遥控器，体型十分小巧。在正面除了屏幕外，下方有几个按键，进行一些简单操作和返回功能。
从侧面能看到它的开关，这个角度看起来，它很像超市里结账用的扫码器，突出来的这部分，其实藏着这个设备功能的核心部件——分子扫描器，从外媒现场看到的设备来说，给人的感觉很像摄像头。但它能通过扫描材料表面不同的分子结构来分析不同物质。最直接的体现就是找出衬衫上面脏东西的来源。
比如在展示时，拿着这件上面有污渍的衬衫，你只需把 X-Spect 往上面扫一扫，点击「确认分析」，只需要几秒钟，机器就判断出来这污渍是咖啡。
即便衣服上没有污渍，扫描器也会告诉你这件衣服的材质，也就是说它能知道你扫描区域到底包含了什么材料。
不只是测试衣服，外媒现场还用它来测试了水果，拿着桃子测试时，它不仅告诉你这是「桃子」，还能告诉你它已经「成熟」，看起来确实非常神奇。
从使用角度看，这样一个扫描仪显然只具备简简单单的分析功能，但博世设计它的目的可不止如此。按照博世的计划，这台设备将能够具备联网功能，连接到更多家用电器上。比如当你扫描衣服时，它会连接到洗衣机，这时候扫描出不同面料的衣服，洗衣机就会为你推荐不同的清洗模式，帮助你把衣服洗得更快更干净。
再比如连接到微波炉上以后，按照食物的成熟度为你设定好加热时间和温度，或者在你扫描食物时提前让微波炉做好加热工作，在不知不觉中为你节省时间。
这些年的这些特殊扫描仪博世的这款 X-Spect 显然不是第一款想要用扫描仪知道物体状态的产品，在很早以前，Indiegogo 曾经众筹过类似的产品 Tellspec，主打作用就是利用红外光谱技术分辨食物的成熟度、药物状况甚至基础成分。
2014 年另一款来自以色列团队 Consumer Physics 研发，只有 U 盘大小的分子扫描仪 SCiO 也利用了同样的原理。
尽管产品形态不一，大小各异，但它们无疑都用到了相同的原理。红外光谱技术（NIRS）实际上没有那么新潮，一些实验室中的红外光谱仪利用的便是相同原理。因为任何物体表面都有特定的分子振动频率，因此通过特殊光线照射在物体上得到反射光，就能分析出这些物体内在的信息。
但在过去，实验室内的红外光谱仪体积巨大，并且又复杂的光路系统，想要应用在实际生活场景中很难。过去这些年出现的外形小巧的分子扫描仪被不少人认为是「玩具」也是因为其无法做到大型机器那样的标准、准确，可以说，要把实验室里的大型设备压缩成一个小巧的设备，需要付出巨大的努力。
这也正是博世目前在推动的事情，X-Spect 项目的技术负责人 Arndt von Bieren 就表示，目前这个设备还是概念产品，因为它能够是别的污渍类型和水果种类还很有限。另外一点在于，尽管原理和以色列 SCiO 类似，但博世 X-Spect 能够在云端处理数据，并分享到其它设备上，所以需要做的工作还有很多。
所以，从过去的概念变成产品，也许博世还有不少工作等待完成，但我们似乎可以期待着，在未来拿着这个小小的遥控器，就能让生活方便不少。（编辑：Rubberso）
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